如何长时间保存鲜竹笋不坏 新鲜竹笋长期保存方法

日期:2022-12-28发布:墨雨轩
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导读:如何长时间保存鲜竹笋不坏?下文是小编给大家带来的介绍。1、短期可以吃完:如果未剥壳的竹笋数量不多,半个月内可以吃完,那么不用太费心去保存,可以放在阴凉、通风的地方保存,也可以放在容器里面保存。

如何长时间保存鲜竹笋不坏 新鲜竹笋长期保存方法

1、短期可以吃完:如果未剥壳的竹笋数量不多,半个月内可以吃完,那么不用太费心去保存,可以放在阴凉、通风的地方保存,也可以放在容器里面保存。保存方式:把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里。用水壶喷一点水,稍微湿润笋壳即可。用盖子等密封起来。放置在避光阴凉处。这种方法保存时间不能超过一个月,时间过长会变质,如果口部密封不漏气可以保存30天左右,如果口部不能严密封紧,则可能只能保存半个月左右。

2、短期无法吃完:如果未剥壳的竹笋数量较多,而且短期又无法吃完,可以用埋藏法保存。具体做法:找来一个大桶或者缸等大容器。先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的谷壳、锯末等也可以)。然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里。叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子。给容器盖上盖子。把容器放在阴凉通风处。这种方法可以将竹笋储存2个月左右。

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