卤牛皮怎么保存不发霉的 卤牛皮如何保存

日期:2022-12-28发布:韩晓雪
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导读:卤牛皮怎么保存不发霉的?以下是小编为大家带来的介绍。1、煮熟牛皮吃不完是可以放冰箱里冷冻,随吃随取。

卤牛皮怎么保存不发霉的 卤牛皮如何保存

1、煮熟牛皮吃不完是可以放冰箱里冷冻,随吃随取。

2、将净牛皮置炒锅,加入清水,在旺火上煮熟,取出晾凉,切成5厘米长,1厘米宽,0.3厘米厚的长条块,盛入碗内。

3、炒锅置旺火上,下植物油烧到六成热,将牛皮逐块放入煽炒,炒制黄色时捞出。

4、炒锅置旺火上,留底油50克烧热,放入葱段、蒜片略煽,再下黄花,黑木耳,玉兰片,酱油,味精,牛皮,牛肉汤,加盖焖30分钟后,用湿淀粉勾芡,淋入熟芝麻油25克,起锅即成。

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