正确泡发干海带的方法

日期:2022-12-28发布:山岚
位置:首页 > 生活常识

正确泡发干海带的方法

1、用蒸锅蒸。准备海带, 将锅中倒入清水,放上蒸屉。将准备好的干海带放在蒸锅上面,盖上盖子蒸10分钟。蒸好之后,将海带取出放入清水中清洗干净就可以了。

2、用温水泡。准备一个盆,将干海带用剪刀剪成需要的长度。将剪好的海带里面加入温水,一般40度左右的水温最好。再往海带里面倒入一点白醋,拿一个盘子将海带扣住,浸泡10分钟即可。

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象。

海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了。

【相关文章】

雨水节气吃什么

灰色螳螂代表什么

垂柳是什么季节开放的花 垂柳哪个季节开放的花呢

稻花是在什么季节开放 稻花哪个季节开放呢

小麦花什么季节开放 小麦花哪个季节开放呢

栀子花什么季节开放的最好 栀子花是哪个季节开的

THE END

本文地址:https://www.qubaike.com/shenghuo/agxq2rij.html

声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。