放饺子的竹垫子叫盖帘，又叫盖垫、饺子帘、饺子拍、饺子盘、篦帘、盖件，不同地区的叫法不同，这种东西可以用来存放各种面食，还可以当锅盖用。盖帘是人们生活中很普通也很实用的家庭厨房用具，这种东西的发明和使用，凝结了劳动人民的智慧和结晶。盖帘的用处也很多，有人把它用于晾晒粮食、干果或摆放食品，甚至可以当成锅盖。
盖帘的缝制针法：
1、准备串盖帘的箭秆去掉叶鞘及下面的节，按粗细分类，放在桶里。
2、用四根大号针穿上粗线绳，手戴一个顶针或厚皮套。先选两根较长的箭秆，用尺量出中心，用外小线串在中点，使四个半径相等，多余的部分可用剪刀切去，形成十字架。
3、挨着两面分别一根一根续下去，串到第二根箭秆时上第二根针串到第六根箭秆时，上第三、四楼眼针。串时每根箭秆只串上三分之一。
4、串到单面近似矩形时，即暂停。
5、四根针边串边续，穿到头时便开始走边。
6、走边是增强盖帘的坚固性，同时可将四个角补齐。
7、用一箭杆定在中心，以此为半径划员。将掐刀紧挨着箭杆，划员时把半径秆以外的部分切掉，就就形成了圆形帘。
8、将串好的盖帘用湿布擦一遍，取一饭碗，内装硫磺，然后将盖帘摆放在四周，盖帘之间要有空隐道，下面里塑料布盖上，也可里棉被或用淡子。硫磺量量是60块盖帘业500克，重米时间是1到3小时即成。
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