果菜类蔬菜的主要种类有

首页 > 生活常识2023-01-30

果菜类蔬菜的主要种类有

1、甘蔗:甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

2、香蕉:香蕉既可生食,也可炖熟及做成香蕉干或者果脯等食用,还可制成香蕉泥。香蕉可用制作果汁、甜酒、果糖、饮料和牙膏香料等。

3、圣女果:富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒及β-胡萝b素、多种维生素、柠檬酸、苹果酸,其果皮中还含芦丁。

4、草莓:草莓营养价值丰富,被誉为是水果皇后,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素。

5、苹果:苹果树的果实富含矿物质和维生素,为人们最常食用的水果之一。

6、豆角:豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。

7、黄瓜:中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。广泛种植于温带和热带地区。

8、番茄:番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱等。

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