1、要看西瓜的瓜藤是否弯曲。一般比较甜的西瓜，它的瓜藤都比较弯曲，这也代表了这个西瓜在生长期的时候，吸收了足够多的阳光和土地的养分，以及对水分的吸收。只有养分和水吸收的充足，西瓜味道才会甜，也不会出现不熟的情况。
2、要西瓜的颜色以及西瓜的纹路了。一般纹路清晰，颜色呈墨绿色的西瓜比较甜，也熟透了。因为纹路清晰代表着西瓜的生长条件较好，发育的也比较好，颜色越深也代表西瓜越甜，当然，这只是指一般的西瓜，还有一些黑皮西瓜等，这个方法是行不通的。
3、要把西瓜翻过来，查看西瓜的底部是否呈现大面积黄色。黄色面积越大，说明西瓜没有发育好，味道也自然不会很甜。而底部黄色面积较小的西瓜，证明西瓜的甜度较高。
4、看瓜脐。瓜脐大，代表瓜皮也就越厚，瓜皮较厚的西瓜一般都不会很甜。瓜脐小，西瓜皮薄，西瓜的味道也就越甜美。
5、听声音。用手敲打西瓜，西瓜发出“嘭嘭”的声音，声音浑厚，手感震动明显的西瓜，比较甜，是一个较好的西瓜。
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