新鲜河蚌怎么处理方法 新鲜河蚌如何处理方法

1、在撇开河蚌的时候，一定要把腮去掉，由内塞和外塞，这是不能吃的，非常寒凉，而且里面含有大量的污渍。

2、把每一个河蚌的排泄口，一定要用手挤压去除掉里面的黑泥。

3、由于河蚌是水生产品，里面难免会有寄生虫。用盐腌制可以杀死里面的寄生虫。

4、把河蚌用小木棍敲击边缘，这样在组织的时候特别容易变得酥烂。

5、使用少许小苏打为河蚌进行抓揉，可以去除河蚌表面的黏液。

6、烧一锅开水，然后把河蚌进行焯水处理，焯水处理以后可以去除掉一部分棉叶和一些脏东西，使做出来的河蚌更加清爽，干净。

【相关文章】

★ 炼乳过期了还能食用吗 炼乳过期了还可以食用吗

★ 海市蜃楼是光的折射还是全反射 海市蜃楼是光的折射吗

★ 冬天打雷的老话怎么讲 冬天打雷是什么征兆

★ 新鲜毛豆怎么保存 毛豆如何保存时间长

★ 猫山王榴莲怎么样 猫山王榴莲产地是哪里

★ 西梅皮上的白霜可以吃吗 西梅皮上的白霜能吃吗