1、对于已经切好并且没吃完的香瓜，可以直接放到家里的冰箱的冷藏室内。但是要注意，千万不要在里面放太长时间。
2、把已经切开的香瓜用保鲜膜包上（一定要密封），或者如果家里有保鲜盒的话用盒子装好。然后放到冰箱的冷藏的那层里面，保存三天左右。
3、将香瓜用专门的网包好，然后放到自然干燥、通风、阴凉的地方。可保存3到5天。
4、选择家中比较阴凉、通风，且干净的地方，在地面上和香瓜周围都撒上石灰粉。在地面或者自备的架子上铺一层草或秸秆，可保存4到6天。
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