1、马蜂过冬养殖方法：马蜂越冬是在树洞里越冬的，为了保证马蜂活过去，只要准备一些有树洞的木头，让马蜂钻入里面越冬，活过来就可以了。不可以放冰箱的，马蜂最低能承受五度的温度。温度低于五度，马蜂就会被冻死。当温度很低时，马蜂会抱团取暖，抵御寒冬。
2、马蜂属于半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧;气温稍高，则抱团松散;温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关。如果是人工养殖，那么就要在越冬期间，要10～15日进行1次抱团情况检查。如果发现散团，应及时降温，加厚遮光外套。
3、马蜂的养殖方式主要分为两种，其一是将马蜂养殖在人工搭建的网状大棚里，其二是人工饲养到雌蜂筑巢后再移到野外放养，这两种养殖方式虽然各有各的优缺点，但普遍采用的是第二种养殖方式，原因是半人工养殖的成本比完全人工养殖低得多。
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