元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节，一般都在每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为宵，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。
元宵，原意为“上元节的晚上”，因为正月十五“上元节”主要活动是晚上观灯赏月，后来节日名称也演化为“元宵节”。正月十五闹元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，成为世代相沿的习俗。
关于元宵节吃元宵的来历，民间还有几种有趣的传说：元宵节吃有元宵的习俗，该习俗始于宋朝。民间相传，元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说“此浮萍果也，得之主复兴之兆”。从此，元宵节吃元宵便成了一种历史。
元宵和春节的年糕，端午节的粽子一样，都属于节日食品。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。
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