
红枣醋价位不同,区别在于生产工艺不同、生产周期不同、原料采购成本不同,年份越久的越醇香。红枣醋是用红枣或红枣汁为原料,在传统酿造工艺的基础上经现代生物工程技术两次微生物发酵酿制而成的醋。红枣醋饮料就是以红枣醋、红枣汁或红枣浓缩汁、纯净水为主要原料,按照生产工艺要求加入适当的白砂糖或木糖醇、蜂蜜等辅料进行调配的饮料。日常所讲的红枣醋其实就是红枣醋饮料。经过调配的红枣醋饮料入口有浓郁的醋香和红枣香,并且酸甜适中,喝起来非常爽口。颜色呈棕红或红褐色,有时会有果肉沉淀,但不影响饮用。
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