会唱歌的棒棒糖原理是利用了骨传导，将棒棒糖含进嘴里时，他会把声音通过骨传导，传达到人的听觉神经面，再产生音效。若把棒棒糖拿出来，就无法再听到声音。
1958年，闻名世界的棒棒糖的发明人恩里克·伯纳特·丰利亚多萨，首次推出这种带棍的糖果，结果使一家几乎经营不下去的糖果公司扭亏为盈。对于一些人来说，在嘴里含着一颗糖果，糖果的棍从嘴唇间露出来，已经成为一种时髦而有趣的标志。
吃过拔糖的人肯定知道，如果拔糖不舔着吃，结果可能是滴到衣服上，如果全部放进嘴里，结果可能用糖噎着自己，看来都不合适，只有舔了。为什么要舔？大舔能够让你的舌头（这一全身最敏感的味觉器官）从里到外充分体验棒棒糖的味道，从而使你分泌更多的消化酶，促进消化，小舔则能够使棒棒糖的味道从舌尖缓慢过渡到整个口腔，做到齿颊留香的境界。
医学实验证明，从某种意义上来说，含有大量糖的棒棒糖对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食，就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生，令它们感到快乐。一旦停止甜食供应，它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。
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