寿光的菜市场有卖苏子叶的，一般在8月份才会上市，采摘的苏子叶要及时加工，否则变黄影响质量。苏子叶是苏子的副产品，选择8月的晴天在露水下去后采摘，以防装筐受热变质。叶片要新鲜、完整，叶面长5-7厘米，带叶柄一起采下来。我国南北各省区均有生长，间有逸为野生。广布亚洲东部和东南部。苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质。阔卵形或近圆形。长7～13厘米，宽4.5-10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色。或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3-5厘米。
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