扇贝放一晚上会不会坏

扇贝放一晚上会不会坏？相信有很多网友们都还不知道，下面就由小编我来为您详细介绍一下。

扇贝放一晚上会坏。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是一种常见的海鲜产品，并且扇贝中一般含有较多的细菌以及微生物，所以存放一晚的扇贝容易滋生大量细菌，从而导致其变质。扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，而且扇贝广泛分布于世界各海域。

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