1、从胎质上看。建盏胎土含铁量较高，又称铁胎。颜色多为深灰或深褐色，胎质厚重粗糙，胎骨厚实坚硬，轻轻敲打有类似金属碰撞的声音。这样的胎土只能取自建阳水吉一带，判断建盏好坏，首先得先明胎土，搞清楚盏的出处还是很有必要的。
2、从器型上看。建盏的器型分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，但不管哪种器型，对于一件好的建盏作品来说。首先不能有明显的瑕疵，不能出现开裂，而且器型要规整。怎么判断是否规整？可以直接将盏倒扣在桌面上，看贴合是否紧密，如果左右晃动就说明变形了，不能算是精品。
3、从釉面上看。建盏多是铁胎厚釉，釉面呈肥厚润泽的质感，底釉绀黑不显杂色。判断好坏要看是否粘窑粘板，是否起泡，是否鼓包，是否砂眼，是否缩釉，是否跳釉，是否色泽不均等等。当然由于工艺的特殊性，建盏很少有完美无瑕的，只能说以少为佳！
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