橙子饮是橙子汁。橙子汁是以橙子为原料，经过榨汁机压榨得到的果汁饮料，营养价值高，可冷藏后饮用或直接饮用。橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。果实可以剥皮鲜食其果肉，也可将果肉用作其他食物的调料或附加物。
它起源于东南亚，有很高的食用价值。橙树属小乔木，果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。甘肃、陕西二省南部、江西赣南、四川、湖北、湖南、江苏、贵州、广西、广东及云南东北部的高山地区，野生及栽培。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。橙子耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。正是由于橙子拥有不同的成熟期，我们可以在不同时期吃到新鲜的橙子。
首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。
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