1、可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。
2、将剥开皮的柚子，装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱。
3、柚子皮不要扔，可以将剥开的柚子再次放入柚子皮里保存，不过要在柚子皮是差不多完整的才行。
4、完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，如果是已剥开皮的柚子，可以装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱的，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。但切忌是封闭好再放入冰箱，否则柚子是怕水的，直接放冰箱只会加速腐烂。
5、没剥皮的柚子能放多久保存一个月左右。剥了皮的柚子建议2至3天，不超过4天。不要把柚子皮上的白色物质剥得太过于干净，那可是保护柚子的最有效武器。柚子怕水，最好不要沾水，沾水了只会加快柚子腐烂。
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