陶瓷小水果刀不可以携带上火车。
根据铁道部门的规定，凡是可能危及旅客人身安全的刀具，乘坐高铁等交通工具的时候一律禁止携带上车。陶瓷水果刀等用陶瓷制作而成的刀具与金属刀具一样具有超高硬度、超高耐磨、刃口锋利等特点，已经可以对旅客的人身安全造成危险，因此不可以带上高铁。
水果刀属于违禁物品，不能带上火车。除了水果刀外，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、水果刀、屠宰刀、斧子、凿子、铁钎、催泪枪、催泪器、防卫器、电击器、弓、弩等其他器具都禁止带上火车。
火车行李携带规定：
1、宠物类：猫咪、狗狗、仓鼠、龙猫、兔子、乌龟、金鱼等宠物严禁上车，只可以托运。
2、消毒类：医用酒精、酒精消毒液、酒精喷雾、酒精免洗凝胶、过氧乙酸消毒液、双氧水消毒液、84消毒液不能直接带上车；酒精湿巾、消毒湿巾可以携带一点点自用的，最好是有独立包装。
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