桂圆干龙眼干一样。通常新鲜水果中，我们称其为桂圆或龙眼。如被晒干，一般称桂圆干。桂圆具有丰富的营养价值，可补充多种维生素及微量元素。
龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“ 兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。
我国西南部至东南部栽培很广，以福建最盛，广东次之；云南及广东、广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。
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