广东春节摆什么 广东过年为什么要摆年橘

1、在门口摆上年橘也是希望在新的一年里有一个好彩头，年橘也是可以吃的，不过摆放的年橘都是为了观赏，都喷了保鲜剂，不建议食用。广东人过年最讲意头，每一个年俗后面，都有一个故事，都饱含了对祥瑞、平安、风调雨顺的祈求，一代代人过去了，我们似乎比以往任何时候都更有力量，同时也似乎比任何时候都无助一些，有的年俗留了下来，有的却渐行渐远，不为人知。

2、煎堆，煎堆是广东人过年家家必备的，煎堆馅为爆谷拌糖胶所制，爆谷是把糯谷炒至爆开，去掉谷壳便成，煎堆皮是用糯米粉制成，很薄，外面粘着芝麻。整个煎堆放在沸油中炸至金黄色即可，现在也没有那么讲究，有的人家做煎堆，里面不会放馅的也有，另外还有油角，其中又有软角、脆角、酥角之分。

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