笋竹怎样晒干保存最好 竹笋怎么晒干保存

日期:2022-12-28发布:韩晓雪
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导读:笋竹怎样晒干保存最好?下面小编为大家整理介绍。1、新鲜竹笋一般用太阳晒干,也可以用保鲜袋保存。

笋竹怎样晒干保存最好 竹笋怎么晒干保存

1、新鲜竹笋一般用太阳晒干,也可以用保鲜袋保存。

2、竹笋在晒前需要煮沸和腌制,将竹笋切成条状或薄片,在锅中煮沸,以去除一些异味和不干净的杂质。烫后,将水捞起沥干,撒上少许食用盐,用手均匀握住。

3、把竹笋腌几个小时,放在阳光下,晒3-5天即可,干燥后的竹笋可以真空包装保存,也可以直接用保鲜袋包装并冷藏。

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