咸菜煮熟晒干容易保存 咸菜煮熟晒干如何保存

日期:2022-12-28发布:藏清欢
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导读:咸菜煮熟晒干容易保存?下面为大家带来介绍。1、先把咸菜放在清水中淘洗一下,然后放到盐开水中煮20分钟,捞出晒干装入干燥的坛子里,这样保存的咸菜,不光味道不变,还比原来的要脆,保存期可达2个月。

咸菜煮熟晒干容易保存 咸菜煮熟晒干如何保存

1、先把咸菜放在清水中淘洗一下,然后放到盐开水中煮20分钟,捞出晒干装入干燥的坛子里,这样保存的咸菜,不光味道不变,还比原来的要脆,保存期可达2个月。

2、咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。

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