1、猪肝一般煮30分钟到40分钟就熟了，猪肝应该小火慢炖，这样煮出来效果会比较好。
2、猪肝当中的营养价值也是比较高的，不仅可以满足人体当中的营养所需，便宜还可以达到改善缺铁性贫血的效果，能有效的改善脸色苍白、肢体乏力等，但猪肝比较不容易消化，在吃的时候一次不要吃太多，避免加重肠胃的负担。
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