1、材料：菜花300克，干红椒4个，葱花一点，姜丝两片，蒜片两瓣，生抽2勺，蚝油1勺，盐3克，糖2克。
2、准备好花菜，掰成小朵，泡五分钟。
3、切好葱姜蒜。
4、起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香，接着下入干辣椒，感觉葱姜蒜有点变成微黄就可以下菜花。翻炒5分钟至菜花8分熟，下入糖提鲜，接着下入生抽，蚝油，盐然后炒至全熟！即可出锅！
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