制作腊肠如何保存好吃 制作好的腊肠如何保存好吃不变质

1、工具/原料：温水，食盐，小苏打，保鲜膜。

2、将做好的腊肠分成小节，后面要吃的时候也很方便取拿。准备一盆温水（大概30-40度），将食盐和小苏打放入温水中搅拌均匀。

3、其次将腊肠放入盆中清洗表面的灰尘，洗干净后晾干水分（切记一定要晾干水分）。

4、然后将晾干的腊肠用保鲜膜包裹住（这里要排除保鲜膜里的空气），将包裹好的腊肠全部放入塑料袋里，放入冷冻室里即可长期存储了。

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