梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，吃法比较多，肉质鲜美，营养价值高，深受人们喜欢。那么杀好的梭子蟹隔一天烧可以吗？
1、放冰箱冷冻保存可以隔一天烧。
2、梭子蟹杀好放冰箱冷冻室里，其温度在零下十几度，几乎没有细菌存活，可大大延长梭子蟹的保鲜期，一般放到明天吃完全没问题的，但冷冻过后的梭子蟹，其鲜味会大打折扣，不过不影响食用，对健康无害。
3、若是将梭子蟹杀好放冰箱冷藏室保存的话，一般无法保留到明天，可能出现变味变质的现象，如梭子蟹肉质糜烂松散、散发腥臭味道等，都是梭子蟹变质的表现，是不能继续吃的，否则会出现腹痛、腹泻等食物中毒的危害。
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