锡纸花甲的酱汁怎么做 怎么做锡纸花甲的酱汁

1、特制酱汁：一勺花生油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，少许盐，拌匀备用。

2、姜切成丝。花甲吐沙，洗干净。粉丝泡好。

3、粉丝平铺在锡纸上，再放上一层金针菇。

4、放上花甲，上葱姜蒜，拌好的酱汁均匀浇在上面。

5、把锡纸盖上，四边向上反折三下，把花甲全部包在里面。

6、放入平底锅，四个角拎起来一点，防止等下汤汁流出来。

7、盖上锅盖，中火烧3分钟，关火焖5分钟。鲜香美味的锡纸花甲就做好了。

【相关文章】

★ 鲍鱼蒸蛋怎么做 橙子蒸蛋的做法是什么

★ 钵钵鸡需要哪些食材 钵钵鸡制作方法是什么

★ 吃牛排会不会胖? 冷冻牛排可以直接煎吗

★ 吃羊肉需要注意什么 羊肉如何去除膻味

★ 川贝雪梨怎么制作 川贝雪梨制作方法

★ 什么肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗