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1、用料：紫菜适量、鸡蛋一个、盐一勺、料酒一盖、香油两滴、虾米一把、香菜少许。
2、紫菜撕开，滴两滴香油待用
3、锅内放入盐和清洗过的虾米。
4、鸡蛋打散加料酒去腥。
5、水烧开后转圈倒入蛋液。
6、把蛋花倒入紫菜里。
7、加点香菜，紫菜汤做好了。
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