1、食材：南瓜,鸡蛋，牛奶，面粉，南瓜适量，鸡蛋1个，牛奶1袋，面粉适量，盐，油，盐适量，油适量。
2、南瓜去皮去籽洗净剁成碎，放入空碗中。
3、加两小勺盐搅匀，腌制五分钟。
4、在空碗中加入适量的面粉打入一个鸡蛋加一袋牛奶和少量水和南瓜搅匀至糊状。
5、起锅烧油，油热后倒入面糊，小火煎至两面金黄即可。
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