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1、红皮土豆煮15-25分钟。
2、煮制时间主要看土豆的大小。土豆洗干净后加入适量的水开始煮。煮制过程中可以用筷子轻戳土豆，能插入筷子就是熟透了。挑选土豆注意避免发芽的土豆，选择完整的，颜色分布均匀的，没有寄生虫的土豆。土豆应放在阴凉处储藏。
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