
1、一般来说用电饭煲炖排骨要煮熟需要20分钟左右。如果想要吃酥烂一点的排骨可以多炖5分钟左右时间。
2、排骨炖熟了之后可以加点醋进去,既可以促进骨头里面的营养溶解又可以增添风味。
3、排骨放入锅里,加入适量水、料酒、生姜片,焯水。将排骨、生姜片捞出,再将排骨、生姜片、料酒、水加入电饭煲里。选择汤类,再选择冬瓜筒骨汤。按ok键,开启。看到用时30分钟。结束后,加入冬瓜、盐、味精,重复这个程序一次即可。
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