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1、食材：小河虾600g，盐适量，鸡精适量，十三香适量，鸡蛋液适量，米淀粉适量，食用油适量。
2、小河虾加盐、鸡精、十三香和鸡蛋液搅匀。加玉米淀粉搅匀。
3、油热下锅炸两次
4、油热下配菜炒香，下小河虾，撒麻辣鲜翻炒均匀，起锅装盘即可享用。
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