1、饺皮版葱花饼。材料：饺皮25片、小香葱100g、香辣适当。小香葱切硬粒，菜板抹少量油，最先放一饺皮在菜板上，撒少量香辣用力涂抹均匀。刷上少量油(无需多)，撒少量葱碎。再盖上一片饺皮撒少量香辣，刷过油，撒小香葱，依此类推刷出第6层便可无需在刷。用力捏把饺皮的边沿，防止油和葱会露出。随后用擀面棍从正中间向外边轻按，再将饺皮擀大，不沾锅加少量油放进饼坯。烙至双面金黄色就可以起锅，松脆、脆香浓厚。
2、饺子皮披萨。材料：饺皮10-15张、红甜椒1个、黄甜椒1个、圆葱一根、香肠1根、奶油芝士30g、番茄沙司15g、黑胡椒粉2g、盐2g。先来做准备工作中，把甜椒切割成丝、圆葱剁碎、腊肠切一片。炒菜锅刷一层油，把饺皮逐个码进来。随后刷一层番茄沙司，摆上切完的绿黄甜椒，撒上圆葱碎，再放入切完的腊肠。最终再撒上马苏里拉芝士碎，从旁边略微少倒一点点水，盖上外盖，低火焖个10分钟上下就可以了。打开表盖收一下汁，起锅前撒点黑胡椒粉碎和盐调个味。
3、饺皮稍麦。材料：饺子馅100g、红萝卜40g、平菇28g、檽米600g、盐1勺、生抽1勺。红萝卜去皮切成小傅，平菇去根洗干净切成小丁。锅中放进少量油，放生姜沫进行爆香，放入肉沫爆锅。肉沫爆锅掉色后添加平菇丁一起爆锅，加入少量生抽酱油、油耗、白砂糖、盐。最终添加胡萝卜丁，煸炒匀称熄火，最终添加胡萝卜丁，煸炒匀称熄火。将包馅包入饺皮中，将上边的密封用手掌捏住，收上小褶皱来，略微外露饺子馅儿就可以。放进电蒸箱或炒锅中，上汽汽车后蒸十分钟就可以起锅，因为它的造型设计不收边，有一种内陷露出的霸气侧漏，更像一朵小花。
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