黑豆发芽了还能吃吗

黑豆是生活中很常见的豆类，多用来炖汤或者磨成豆浆食用，具有很高的营养价值，日常食用能及时补充人体所需。那么黑豆发芽了还能吃吗？

1、黑豆发芽了还能吃。

2、黑豆发芽和黄豆发芽的情况类似，都可以食用，平时市面上芽瓣是绿色的豆芽，就是黑豆发的豆芽，但若自己泡的豆子出现了味道，就不可以食用了，一般是滋生了细菌造成，食用后对人体不好。

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