凉皮是很多人特别喜欢吃的一个美食，而且口感和味道也都是非常不错的，那么要是做凉皮没有铁盘怎么办呢？
1、做凉皮时，如果没有铁盘，就用不锈钢盆代替。
2、其实制作凉皮，并非一定要用铁盘，用不锈钢盆也是可以的。如果是自家做的话，尺寸大小无所谓，可按照自己喜欢的尺寸进行制作。
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