1、新鲜芦荟不建议直接生吃，生芦荟中可能存在的一些有毒的生物碱，以及其他的一些杂质，而且芦荟属于比较寒凉的食物，对于体质较寒的人来说，如果直接的生吃会刺激到胃肠道。
2、芦荟含有多种维生素、氨基酸和小分子营养物质，有胶原蛋白和弹性蛋白修复功能，能维持健康的皮肤。
3、将芦荟长期涂于面部，能使面部肌肤光滑白皙，还能防止皱纹、黑斑的出现，有效的缓解衰老，防止皮肤干燥和老化的症状。
4、芦荟中含有大量的维生素，矿物质，具有很强的渗透性，可以将营养输送到细胞中。
5、芦荟还具有消炎、祛痘的功效，可以有效的治疗痤疮、粉刺，具有止痛止痒的作用。
6、平时吃芦荟可以改善胃肠功能，增强体质，特别是对于老年人，容易消化不良，易便秘加重心脑血管病，这时经常吃点芦荟，能增加消化液分泌，促进肠胃蠕动。
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