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1、冷藏保鲜。把猪肉直接放进低温的冰箱冷藏起来即可，若想要长期保鲜，则需要进行冷冻。
2、盐水保鲜。把猪肉放进煮沸的水中，加些许花椒和盐，煮好之后，捞出放进水中浸泡即可。
3、酱油保存。将煮沸的酱油放凉，然后倒入放有猪肉的容器中，淹没猪肉即可。
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