1、黍米面糕蒸30分钟左右好吃。
2、原料:黍子面、小麦面粉、水、油。做法步骤:黍子面少量多次加水揉成面团,取手心大小的面团做成窝窝头的形状,做好后放进蒸锅里蒸,大火烧开蒸半小时左右即可。
3、黍米,又称糯秫、糯粟、糜子米等,是我国最古老的一种农作物,被列为五谷之一。黍米面糕做法很简单,煎着吃焦香,热着吃黏甜,也是过年的一道好菜。
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