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1、首先豌豆去壳冲洗干净沥干，猪肉洗净切块，大蒜去皮拍碎。
2、锅内倒入少许油烧热，放入肉块翻炒至变色，加入盐、胡椒粉炒匀。
3、放入大蒜碎炒香，倒入豌豆粒翻炒3分钟左右。
4、加入盐、鸡精调味即可。
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