
1、熟面冷冻一个月不能吃了。
2、已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,保存一天或是半天也是可以的。
3、冷冻的面条,事先抹干淀粉,密封袋保存,没有水汽,面条就不会粘连。但是冷冻面条前必须事先分配好重量,否则易分散。且占用冰箱冷冻室空间。密封要好,只要接触空气,冷冻时间久,就会容易断。
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