1、原料：菠菜、芝麻、油、蔓越莓干、陈醋、生抽、盐、糖、鸡粉。
2、菠菜洗净，切段。
3、锅放水烧开，倒入2茶匙油，把菠菜放入氽烫至变翠绿色。
4、捞起泡冰水里泡凉。
5、菠菜挤干水份，放大碗里。
6、把凉拌汁调匀。
7、把汁倒入菠菜里。
8、放入熟芝麻和蔓越莓干。
9、拌匀即可。
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