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1、食材：羊肉500g、鲜虾500g、盐2g、糖2g、淀粉25g、西红柿50g。
2、方法：将羊肉洗净，放置在砧板上切片。鲜虾去壳，用刀剁成虾泥。装盘后加入糖、盐、淀粉搅拌备用。在锅中放入猪骨头，熬3小时。加入西红柿等配料制作清汤。将清汤倒入火锅中，点火即可。
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