1、食材：土鸡、香菇、木耳、姜片、小葱、枸杞、油、盐。
2、热锅凉油，放入少许油，加入土鸡块进去翻炒。
3、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒。
4、翻炒至鸡块微微出油，将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中。
5、将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中。
6、将泡好的木耳放入锅中，加入适量的水。
7、按下高压锅煲汤的功能键，时间到，鸡汤就煲好了。
8、再将其它鸡杂放入锅中继续煮上5分钟。
9、加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
10、盛入小碗中，表面撒上枸杞和小葱末。
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