
1、娘惹菜是一种组合菜系,是新加坡地道的美食,有酸,甜,辣,凭借香不同的口味受到广泛的好评。
2、娘惹菜用到的主要食材有鸡肉,鸭肉,海鲜,鱼类,虾类,蔬菜类,菠萝,椰浆,香茅,黄姜,南姜等食材。娘惹菜在不同地区有不同的口味,有偏甜的,偏咸的,偏辛辣的。其中,鸡肉富含维生素e,维生素c,维生素a,以及钙,铁,镁,磷等矿物质。娘惹菜的外观上看起来颜色丰富,并且味道也很美味,是正宗的特色小吃,受到广大消费者的喜爱。
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