1、柿子不能和白酒一起吃。
2、消化不良，柿子是一种凉性水果，而酒是一种热性饮品，两者同时服用会造成寒热碰撞，增加消化道负担，容易诱发消化不良。寒气过重，如果在吃柿子的同时喝冷藏啤酒、红酒等酒精饮料，可能会造成体内寒气过盛。导致胃结石，柿子含有鞣酸、果胶等成分，饮用白酒后会刺激胃酸分泌。
3、如果长期一起食用，胃酸会与柿子中的鞣酸、果胶等成分发生化学反应，形成胃结石。日常生活中，柿子和白酒的食用时间需要间隔1小时以上。
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