1、鸡蛋臭了煮熟不能吃。
2、鸡蛋表面上分布着许多小孔，长时间放置在温暖潮湿的环境中，细菌、病毒等进入体内，不断繁殖、增生性，最后让鸡蛋变质，变成绿黑色，同时带有难闻的臭味，一旦吃了就会出现细菌、病毒感染，引起腹泻、呕吐、腹痛等症状。有些病人吃了臭鸡蛋后会损害肝功能，危及生命，所以不能吃臭鸡蛋。
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