词条细菌性食物中毒（細菌性食物中毒）
拼音xì jūn xìng shí wù zhòng dú
注音ㄒㄧˋ ㄐㄩㄣ ㄒㄧㄥˋ ㄕˊ ㄨˋ ㄓㄨㄥˋ ㄉㄨˊ
细菌性食物中毒 基本解释
解释 食入被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多见，一般以集体同时发病，亦可散发，引起的细菌大多是沙门菌属、变形杆菌、大肠杆菌、嗜盐菌、肉毒杆菌等。因引起感染的细菌不同，其表现各异。一般症状为腹痛、呕吐、腹泻、发热等。
细菌性食物中毒 其它解释
细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病，根据病原体不同可有不同的临床表现。
