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麪老鼠的意思是什么

词条麪老鼠

拼音miàn lǎo shǔ

麪老鼠 基本解释

面食名。徐珂《清稗类钞·饮食·面老鼠》:“麪老鼠者,以热水和麪,鸡汁滚时,以箸夹入,不分大小,加鲜菜心。曰老鼠,以其形似也。”
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