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鲊菹的意思是什么

词条鲊菹

拼音zhǎ zū

鲊菹 基本解释

亦作“鮓葅”。鱼酱。

鲊菹 其它解释

(一)、亦作“ 鮓葅 ”。鱼酱。

明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲦鱼》:“《荀子》:鰷,浮阳之鱼也。最宜鮓菹。” 明 胡世安 《异鱼图赞补·黄鲴鱼》:“黄鯝小鱼,身扁鳞白,阔不踰寸,长不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙。”

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