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蛋粉的意思是什么

词条蛋粉

拼音dàn fěn

蛋粉 基本解释

将蛋烘干制成的粉末。

蛋粉 其它解释

(一)、蛋黄调匀后制成的干粉,便于运输和保存;用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。

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